Le domaine
Au cœur des vignes, aux portes de Cognac, dans le cru très intimiste des borderies.
Bienvenue dans une propriété familiale située au cœur du vignoble de Cognac, à quelques minutes seulement de la ville du même nom. Depuis 7 générations, notre famille fait vivre ce lieu chargé d’histoire, où la tradition agricole et la culture de la vigne se transmettent. Aujourd'hui, Maxence a ajouté une nouvelle dimension à ce lieu en bâtissant de ses mains le Dôme de Cognac. En travaillant avec des producteurs locaux, dans une démarche éco responsable, il a ouvert au public le cadre magnifique qui est le nôtre. Immergé dans la nature, le vert et le bois, le temps est à la reconnexion.
À l’origine, la propriété était une ferme. Aujourd’hui, l’exploitation est tournée vers la production de Cognac, tout en conservant l’authenticité et l’esprit familial qui font l’identité du domaine.
Lors de votre visite, vous pourrez découvrir la propriété et les différentes étapes qui permettent de donner naissance au Cognac.
A 1h de Bordeaux, La Rochelle, Royan et ses plages.
En rencontrant ma femme, j'ai découvert Cognac et la viticulture. Venant du monde de l'immobilier et ayant toujours eu besoin de faire quelque chose de mes mains : la construction m'appelait. Alors j'ai suivi un stage pour apprendre la structure des dômes géodésiques, j'ai commandé le bois à la scierie du coin, et je me suis lancé, triangle après triangle. Aujourd'hui, mon objectif est simple : que vous passiez un moment hors du temps.
