Het landgoed
Bienvenue à l'Ecolieu Ô Saveur de l'Instant, en Bresse Bourguignon !
Venez explorer un domaine écologique familial, paisible et entouré de verdure, inspiré par les principes de permaculture. C'est un lieu idéal pour se ressourcer, seul, en famille ou avec des amis.
Entièrement rénové de manière écologique et autonome, ce domaine a été conçu de manière à préserver et valoriser l'architecture traditionnelle des maisons bressanes, tout en intégrant harmonieusement des techniques modernes dans l'ancienne ferme et ses bâtiments annexes. Une attention particulière a été accordée à l'équilibre des espaces en suivant les principes du feng-shui.
Venez découvrir l'espace de Baignade Écologique, qui tire parti des capacités d'auto-épuration des écosystèmes pour maintenir une eau pure et sans produits chimiques. "C'est comme nager dans l'eau limpide et douce d'une rivière."
Le domaine est vaste, et au fil de vos promenades, vous pourrez faire la connaissance des habitants du lieu, tant animaux que végétaux, observer des curiosités botaniques, des structures éphémères, des habitats atypiques, ou tout simplement savourer la nature luxuriante...
Dans la charte de l'établissement, les visiteurs sont invités à prendre soin des êtres, des espaces et de l'environnement.
En 2019, cet Ecolieu a été récompensé par les trophées du tourisme pour leur engagement en faveur du développement durable.
Pendant votre séjour, sur réservation, vous pourrez :
Déguster une cuisine végétarienne savoureuse et inventive, élaborée à partir de produits biologiques et locaux
Profiter d'un espace détente avec hammam et salles de massages (réservation nécessaire)
Participer à des séances d'éveil corporel, pratiquer la méditation, ou d'autres activités proposées sur place en fonction de la saison
Découvrir des produits locaux dans notre espace boutique
Ô Saveur de l'instant a une note moyenne de 4.8 sur 5 basée sur 4 avis clients
Nous vous accueillons dans un esprit familial, dans un lieu entouré de nature, idéal pour se mettre au vert quelques jours.
Yvan : Après avoir vécu en milieu urbain, co-créé et porté une entreprise d’audiovisuel pendant 10 ans, j’ai choisi de m’installer à la campagne.
Bercé depuis l’enfance dans la rénovation, je suis autodidacte et passionné dans beaucoup de domaines liés à l’éco/auto-construction. J’ai rénové plusieurs maisons, j’aime travailler les matériaux, créer et expérimenter. En 2008, je pose les premières pierres d'un projet de lieu de rencontres et d'échanges autour du vivant et de la nature, puis je découvre la permaculture en 2012. Je partage et je conseille depuis sur le montage de projets, l’éco-construction, la rénovation, la gestion des énergies, les espaces de baignades naturelles et la phyto-épuration.Nathalie : Ingénieure de formation, Nathalie rencontre le Yoga en 2008 et sa vie professionnelle s’aligne rapidement sur cette aspiration fondamentale à se connaître.
Elle aura la chance de pouvoir organiser, assister et plus tard filmer de nombreuses rencontres faisant intervenir des grands maîtres de toutes les traditions. En parallèle de cette quête intérieure, elle fonde avec Yvan un espace pour accueillir et partager ces valeurs qui la porte. Elle enseigne à l'Ecolieu, le Yoga de la Voix, un Yoga Intégral qui est l’expression naturelle de son parcours à la fois musical et intérieur.
